全麦披萨

－ 准备食材 －

• 全麦粉 95克
• 番茄酱 适量
• 火腿 6片
• 玉米粒 20克
• 马苏里拉芝士 适量
• 酵母 1克
• 鸡蛋 1个
• 盐 1克
• 橄榄油 2克

－ 步骤 －

• 1.全麦粉95克 鸡蛋1个 酵母1克 1克 橄榄油2克 水20ml 用筷子搅成絮状 然后在碗里揉面 揉到光滑

• 2.盖上保鲜膜 发酵到两倍大

• 3.因为家里没有圆的烤盘 就做了长方形的 现在这个上面铺锡纸或烘焙纸 喷点橄榄油 防粘 然后把面团拉扯成要的形状 再拿叉子在上面叉叉叉 同时烤箱预热180度 10分钟 把饼皮先放进去烤180度10分钟

• 4.靠饼皮的时候 准备材料 想吃什么放什么 只要注意把水分吸干就好

• 5.烤好的饼皮先刷番茄酱 铺一层芝士 再放料 再铺一层芝士 厚厚的芝士才能拉丝 我铺的少 因为不是很爱芝士

• 6.然后放进去继续180度 10分钟 就好了

－ 小贴士 －