破防了，家人们一定要试试这道菜！！！㊙️ 烤味的土豆片
1.一个去皮大土豆，切厚片。 拿个碗放入辣椒面，芝麻，孜然粉和孜然粒， 适量盐，半勺糖，一勺鸡精备用。
2.平底锅放点油，把土豆片煎焦脆后，倒入适量生抽和步骤一的粉料，在翻炒一小会
3.撒上葱花，就OK啦！真的超级简单
我列了几个注意事项: 1、土豆片不要切太薄和太厚，约三四毫米的样子吧 2、辣椒面，要用红的很细那种，这样做出来的土豆片看起来好看 3、煎的时候注意火候，注意火候，注意火候，别大，中小火就行了。 4，因为粉料里放盐了，生抽不要放多，不然土 豆片发黑。