喝完椰汁,椰肉别丢~ 椰奶冻做起来,超好吃!
1.喝完椰汁~
2.取出椰肉,这些大概100g
3.吉利丁片泡水软化一下
4.料理杯放入椰肉
5.加入160ml鲜牛奶和适量的#爱乐甜零卡糖#糖浆,不怕胖也可以加普通的糖浆20g
6.启动料理杯,多打几次,充分打碎
7.如图般细腻的椰奶浆
8.倒入无油无水的锅里
9.放入软化好的吉利丁片(冷锅时候就加入了哈)
10.小火慢慢搅拌
11.看,开始融化
12.化了!(吉利丁片很容易融化,注意看好火,千万别煮开~)
13.倒入果冻模具,或者像我一样倒入一个漂亮的碗里~凉凉后冷藏两小时就可以啦
14.我还做了半圆球和假山杯底-猜猜我要做什么
15.家里的水果,有啥就来点啥吧
16.果冻橙切片
17.葡萄剥皮
18.石榴取籽,一部分装饰一部分榨汁
19.榨汁
20.装饰,美不美哈哈哈
21.倒入石榴汁(喜欢甜可以在石榴汁里加10g糖浆)
22.完成~
23.素颜~
24.侧颜~
25.之前做的半圆做了彩虹椰奶冻,我菜谱里有哦
26.还有介个~椰椰拿铁,我菜谱里有哦
27.还有蓝蓝拿铁~我菜谱里有哦
1.椰肉打碎那步要多打一下,做成椰奶冻口感才会滑嫩 2.吉利丁片很容易融化,注意看好火,千万别煮开~(吉利丁片超过60℃会失败哦) 3.其他椰奶冻配方关注我在我菜谱里搜索哦~