藤椒麻辣鸡爪

－ 准备食材 －

• 鸡爪 8只
• 大葱 一段（约10克）
• 青椒 一个
• 姜片 3-5片
• 西芹 一根（约30克）
• 辣椒粉 一大勺（根据个人口味调整）
• 小尖椒 一个
• 陈皮 一片
• 香叶 2片
• 花椒粒 一笑，撮
• 八角 一个
• 大蒜 3瓣
• 香葱 2-3根
• 生抽 2大勺
• 料酒 1大勺
• 糖 一小撮（少量提鲜即可）
• 盐 适量
• 桂皮 一小片（约1克）

－ 步骤 －

• 1.将鸡爪躲开两半！锅中加入凉水下入鸡爪

• 2.开锅煮10分钟鸡爪爆皮捞出凉水空水！

• 3.然后放入到酱料里面腌制一晚上第二天食用即可