#“酒”是要开心#复刻烧烤摊的下酒小凉菜，凉拌土豆片！

－ 准备食材 －

• 土豆 3个
• 小葱 1根
• 蚝油 1勺
• 盐 2克
• 孜然粉 1勺
• 烧烤料 1勺
• 醋 适量

－ 步骤 －

• 1.准备土豆、孜然粉、烧烤蘸料。

• 2.土豆去皮刮薄片，焯水后过凉水备用。

• 3.焯好的土豆片沥干水分，加入蚝油、盐、孜然粉、烧烤料。

• 4.再放上一点小葱段。喜欢酸口的朋友可以加点陈醋。

• 5.抓拌均匀就可以装盘上桌啦！ 在家也可以复刻烧烤摊的下酒小凉菜啦！