白灼虾吃腻了，就换一种吃法吧
1.虾洗净，从尾巴去虾线，备用
2.从背部剪开后，用刀背轻轻剁一下，避免虾蒸了以后卷起来
3.摆盘备用
4.大蒜和小米辣洗干净准备打碎
5.打成蒜末和小米辣末
6.锅内热油，油热以后转小火，放入打好的蒜末小米辣末，炒香
7.加一勺蚝油，少许生抽，少许鸡精，少许白砂糖，炒香关火
8.把炒好的料用小勺子放到虾背上，烧水备用
9.上锅，水里加点姜丝，虾上也放一点，水开以后蒸8分钟即可
10.蒸好了，每个虾上再滴2滴蒸鱼豉油更入味哦
11.香喷喷，开饭
1.去虾线比较费时，新鲜的虾比较好去虾线； 2.炒蒜末和小米辣末时，注意火候，小火，不然容易糊；