口蘑在蘑菇中口感清甜鲜嫩，搭配牛肉和芝士口感超赞，做成小汉堡造型，带去聚餐也不错呦！ 这次用到了我超爱的安佳原味芝士片，源自草饲放牧奶牛，和市面上很多芝士片不一样，安佳原味芝士片配料表干酪排第一，干酪添加量约61%，大家买芝士片的时候要认准配料表排行的成分哟，一定要选干酪排第一的！
1.食材合集图
2.口蘑去蒂先煎一半，煎到蘑菇出汁
3.用蘑菇汁，盐，黑胡椒，调牛肉馅
4.另一半口蘑酿入牛肉馅，煎到两面金黄
5.加番茄酱沙拉酱和安佳原味芝士片，盖盖加热到芝士融化
6.加生菜番茄煎好的蘑菇用牙签固定
7.成品
8.融化的芝士与牛肉口蘑滋味融合，一口爆浆
牛肉提前泡血水，尽量选择里脊肉，更嫩