给自己一个爱上吃面的理由！鸡肉麻辣鲜香，面条爽滑，太好吃了！
1.料汁儿：生抽、老抽、蚝油、白糖、鸡精
2.鸡腿切大块洗净血水，油烧热下鸡腿块炒至微微断生，放入花椒、八角和白芷炒出香味，放干辣椒、大葱、姜片略炒片刻。倒入料汁儿。
3.加入清水，盖上锅盖炖10分钟，开盖放入青红椒。
4.放入面条，焖5分钟，起锅前淋入一勺香油。
5.快吃起来吧！
1.鸡腿切块一定要用清水泡出血水去腥。 2.如果不想吃太软烂的面条，可以先将面条煮至断生后过一遍清水再放入锅中略微焖一下即可。