西兰花蒸糕

－ 准备食材 －

• 西兰花 70克
• 鸡蛋 两个
• 奶粉 两勺
• 低筋面粉 50克

－ 步骤 －

• 1.西兰花焯水

• 2.放入料理机，加两个鸡蛋，搅打5分钟至有泡沫

• 3.倒入碗中

• 4.加入两勺奶粉

• 5.低筋面粉

• 6.搅拌均匀

• 7.烤碗铺油纸，四周刷油

• 8.倒入面糊，盖好保鲜膜

• 9.用牙签插几个小孔

• 10.上锅蒸25分钟闷五分钟

• 11.成品