虾酱喜欢的人爱不释口，不喜欢的一点不碰哈！ 虾酱焖尖椒！
1.准备尖椒、大蒜、虾酱。
2.尖椒去椒柄、去籽。 锅内喷少许油下入尖椒煎制。
3.尖椒煎到表皮微微起焦皮，下入虾酱。 放少许水焖煮8分钟左右。
4.大火收干汤汁，出锅后撒上蒜末就可以啦！ 虾酱鲜咸，其它调味料就不用放啦！