之前只有蛋黄，现在终于有蛋白了。 小姨我终于不用吃你剩下的蛋白了！激动的泪水
1.6个鸡蛋白
2.冷冻30分钟，搅拌一下。因为碗边缘会先冻住，但是中心还会是液体。 再冻30分钟。 注意不是冷藏，是冷冻。
3.冻成冰沙状态的蛋白，加入柠檬汁。高速搅打。
4.会变成这样。 如果只需要蛋白溶豆，直接装袋烤就行。
5.仔细看，收纹路不容易消散的哦。
6.酸奶加入奶粉，搅拌均匀。
7.酸奶糊糊和蛋白糊糊混合
8.纹路屹立不倒
9.加入低筋粉。
10.上面的糊糊分成两半，一半加入火龙果，搅拌均匀。一半直接装袋。
11.粉色的糊糊。
12.酸奶蛋白糊和火龙果糊糊分别挤出来变成你要的大小。烤箱100℃上下火加热，烤制1小时。 直到变脆。
13.从左到右： 火龙果酸奶蛋白溶豆 普通酸奶蛋白溶豆 蛋黄溶豆
不要高温啊！是脆的快，直接就黑啦！