#时令蔬菜最养人#蘑菇炒蛋

－ 准备食材 －

• 平菇 300g
• 鸡蛋 3个
• 葱 20g
• 盐 2g
• 生抽 5g
• 食用油 20g

－ 步骤 －

• 1.原料

• 2.蘑菇撕成细条汆水捞出备用

• 3.三只鸡蛋打入碗内，加入60克水打散

• 4.平底锅入油打散的鸡蛋倒入

• 5.鸡蛋煎至凝固备用

• 6.炒锅入油，放入葱花炒香

• 7.加入汆水的蘑菇

• 8.加入盐翻炒均匀

• 9.加入提前炒好的鸡蛋翻炒均匀

• 10.炒好啦！

• 11.撒入香菜

• 12.小学生做的蘑菇炒鸡蛋，营养又美味

－ 小贴士 －