#时令蔬菜最养人#家庭烤鱼

－ 准备食材 －

• 鲈鱼 1条
• 姜 半块
• 食盐 5克
• 干锅料 1勺
• 蒜 3瓣
• 生抽 2勺
• 芹菜 1根
• 二荆条辣椒 4根
• 花椒粒 8克
• 香菜 2根
• 私房豆瓣酱 1勺
• 金针菇 100克

－ 步骤 －

• 1.鲈鱼洗净打花刀

• 2.二荆条切段、芹菜、姜蒜、泡椒

• 3.锅里油热放入鲈鱼煎到金黄

• 4.放入烤盘备用

• 5.锅里油热放入姜蒜、泡椒、二荆条、花椒粒炒香

• 6.调入一勺香辣干锅料、一勺私房豆瓣酱

• 7.炒香出味

• 8.放入金针菇翻炒

• 9.加少许水煮开、放入午餐肉煮熟

• 10.放入芹菜末

• 11.煮一会、调入生抽、盐、蚝油

• 12.淋在鱼身上

• 13.烤箱220度烤15分钟

• 14.开吃咯

• 15.鱼入味、配菜下饭