每次看到超市的菜架上了时令蔬菜，总忍不住要收入购物车，家人的餐桌当然吃当季蔬菜才最健康啊，秋日的鲜藕，带着泥土的胡萝卜，墨绿满是花骨朵的西蓝花，还有新下的花生，小辣椒简单一炒，味道就极好了，一个字，鲜!
1.主食材备好，花生提前泡两小时以上
2.藕、胡萝卜去皮洗净，切片，葱切葱花，蒜切片，辣椒切段
3.热锅小火入油，入蒜片，辣椒，一半葱花，煸香
4.入胡萝卜和藕片，转大火翻炒三分钟
5.入泡好的花生，翻炒均匀，盖锅焖三分钟
6.入洗好的西蓝花，翻炒三分钟
7.入原榨生抽，食盐，翻炒两分钟
8.撒葱花，翻炒均匀，关火起锅
9.装盘
10.色香味俱全的小菜就好了
11.鲜香微辣
12.营养搭配合理
13.实在太惹味儿了
1.藕片要炮一下防氧化变黑; 2.西蓝花最后放，因其最好熟。