烀土豆茄子

－ 准备食材 －

• 茄子 1个
• 土豆 3个
• 熟芝麻 5g
• 生抽 2勺
• 海天豆瓣酱 1勺
• 海天拌饭酱 1勺
• 特调绿葱油 1勺
• 盐 半勺
• 辣椒面 半勺

－ 步骤 －

• 1.准备食材并洗干净

• 2.放入蒸锅中蒸煮25分钟

• 3.生抽盐豆瓣酱拌饭酱绿葱油辣椒面熟芝麻放入碗中调汁，备用

• 4.蒸熟土豆茄子起锅

• 5.用勺子捣碎

• 6.倒入酱汁，翻拌

• 7.装盘，完成

－ 小贴士 －