#时令蔬菜最养人#白菜炒面筋

－ 准备食材 －

• 白菜 5片
• 面筋 6个
• 毛豆 75克
• 胡萝卜 半个
• 香菇 4朵
• 青蒜 1根
• 蒜 3瓣
• 盐 少许
• 蚝油 1勺
• 生抽 适量
• 鸡精 适量
• 糖 少许
• 香油 适量
• 玉米油 适量

－ 步骤 －

• 1.食材

• 2.白菜梗和叶分开切、胡萝卜和香菇蒜切片

• 3.锅中加油把毛豆炒熟备用

• 4.加入蒜片炒香

• 5.加入胡萝卜炒断生

• 6.加入香菇炒软

• 7.加入白菜梗先炒

• 8.加入油面筋

• 9.加入白菜叶

• 10.翻炒均匀后加入毛豆

• 11.加入少许盐、生抽、蚝油

• 12.加入糖和鸡精

• 13.炒熟熟匀后勾薄芡

• 14.淋上香油

• 15.最后撒上青蒜

• 16.装盘美味即成

－ 小贴士 －