红薯因为富含膳食纤维,胡萝卜素,维生素以及钾,铁,铜,硒,钙等多种微量元素,深受人们的喜爱,特别是我们山东烟台的烟薯25号,因为少筋软糯香甜更是让大家喜欢,今天简易介绍一下空气炸锅烤红薯!相对来说我原本更喜欢红薯干,一般不吃红薯,近期迷上红薯了,天天烤一盘。
1.把红薯洗净,放入铺了锡纸的空气炸锅内。
2.空气炸锅190度,设置30分钟,启动。
3.30分钟后把红薯翻动一下,继续设置20分钟,这个时间控制主要看地瓜大小以及个人对地瓜软糯程度的需求。红薯大烤的时间长,红薯小烤的时间短。
4.红薯烤好了,能看到红薯开始流油了,同一根红薯烤的时间越长,越软糯,更容易流油。
5.软糯香甜的红薯出锅了,看着就有食欲哦!
6.烟薯25号这品种特别适合烤着吃,只晾晒了两天,烤出来的红薯已经非常软糯了。
7.我个人喜欢烤的火候大一点,烤出锅巴的红薯更好吃!
1.想烤红薯,一定要选不面的红薯,我们烟台主要吃的适合烤的烟薯25号和西瓜红。 2.要想红薯软糯,最好晾晒几天再烤。 3.注意铺锡纸哦,烤好的红薯容易流油,油如果占到锅上不容易洗。