佛手瓜大家都怎么做呀?是不是南方的小伙伴比较常吃?
1.准备新鲜的佛手瓜、大蒜、小米辣。
2.佛手瓜一切两半,去除内核。 斜切成薄片。
3.锅内喷少许油,下入蒜粒、小米辣段爆香。
4.下入佛手瓜片翻炒一下,在放蚝油、盐。 大火快炒1分钟左右。
5.清脆爽口的清炒佛手瓜就做好啦!