热腾腾的'酸汤肥牛' 这道菜不光开胃健脾～ 还特别适合减脂期的美女们 绝对一碗下肚都不会吃胖
1.魔芋丝清水泡一会捞出
2.金针菇摘洗一下
3.一袋自家的金汤肥牛料
4.原切肥牛 买肥牛注意看配料表 配料只有：牛肉 如果配料一大串的建议少吃点
5.水开下入肥牛汆水、
6.这一步去除肥牛的血沫子、水一开煮出好多血沫子
7.捞出冲洗一下备用
8.锅里油热炸香花椒粒
9.放入150克金汤肥牛料（一袋250克分了2次用）
10.加水煮开
11.下入金针菇和魔芋丝煮熟
12.煮好捞出放入碗里打底
13.在下入肥牛、放入少许盐
14.煮入味后放入小米辣椒圈
15.盛出、撒葱花
16.来吃吧
17.连汤都不到剩下的 吃完热呼呼的
肥牛必须川水去血 不然直接煮汤都不清澈