#时令蔬菜最养人#在家也能还原烧烤摊蒜蓉烤茄子！

－ 准备食材 －

• 茄子 4小个
• 蒜 2头
• 小米辣 根据自己口味
• 盐 3克
• 糖 5克
• 蚝油 2勺
• 香油 3勺
• 食用油 6勺

－ 步骤 －

• 1.准备迷你小茄子，或者长茄子！ 大蒜要多准备点，还有小米辣！

• 2.茄子对半劈开划上十字花刀，这样更容易入味。 大蒜切蒜末，加入小米辣段，蚝油、盐、糖、三分之一香油，三分之二食用油。

• 3.空气炸锅垫锡纸放入茄子，把调好的蒜蓉酱铺在茄子上。

• 4.空气炸锅180度15分钟就可以享受美食啦！