慵懒的秋日午后,一叠南瓜小方糕,一壶清茶,惬意摸过如此了。
1.南瓜蒸熟捣成泥,倒入奶锅中,加牛奶、糖和玉米淀粉,拌匀。
2.开小火,边加热边搅拌,至浓稠状。
3.模具低撒上椰蓉,倒入南瓜糊,冷藏2个小时定型。
4.脱模切块,裹上椰蓉即可。