西兰花炒大虾营养丰富，味道鲜美， 鲜虾新鲜，虾的肉质也更紧致，还有就是炒鲜虾的时候会有虾油渗出，虾油的味道非常鲜美，虾的鲜味融入到西兰花里面吃起来让人更有食欲。
1.西兰花掰小朵用水焯一下
2.炒香蒜蓉
3.将虾放入
4.超出虾油
5.放入西兰花
6.加入味达美臻品蚝油增鲜
7.加入味达美清香米醋，辣椒粉和盐翻炒均
8.出锅装盘品尝美食
和朋友们分享一下去除虾线的小技巧吧！从虾的尾部开始倒数第二个关节，用竹签轻轻地一挑，虾线就出来，紧随其后再用手一拔就可以将虾线给弄出来，但是力度有适中，力度过大会将虾线给拔断了。