#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#黄花菜炒肉丝

－ 准备食材 －

• 肉丝 50克
• 黄花菜 100克
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 少许
• 食用油 少许

－ 步骤 －

• 1.新鲜的黄花菜一定要清洗干净，把花蕾去了哦！然后用盐水浸后捞出备用

• 2.肉切成丝，稍微有点肥，煸炒出香后会很香

• 3.起油锅，放入肉丝翻炒，加入少许盐

• 4.放入黄花菜翻炒

• 5.加入生抽蚝油翻炒

• 6.翻炒至黄花菜变软，出锅装盘