简单0失败的葱花饼

－ 准备食材 －

• 小葱 适量
• 面粉 适量
• 油 适量
• 盐 适量

－ 步骤 －

• 1.准备食材：面粉➕水，和成一个偏软的面团，盖上盖子，醒面20分钟；小葱清洗干净，沥干水分，切成葱花备用

• 2.案板上多撒一点面粉，把醒好的面团放到案板上，揉圆，按平，擀开，依次撒上盐，抹开，再倒上食用油，抹开，再撒干面粉，抹开，最后均匀的撒上葱花

• 3.从中间切一刀，卷起来

• 4.把底部轻轻捏起来，防止漏葱花

• 5.用手扭动一下，按平

• 6.擀成薄厚均匀的大饼

• 7.电饼铛预热好后，倒入食用油，放入饼葱花饼，

• 8.烙至两面焦黄即可

• 9.成品图

• 10.成品图

• 11.成品图

－ 小贴士 －