1.准备好食材，蒜末葱末，儿童火腿肠，青红椒，炒鸡蛋。
2.白玉菇洗干净，沸水中焯一分钟左右，捞出备用。
3.葱末蒜末爆香。
4.先放入香肠，青红椒翻炒，加入生抽，老抽，盐。
5.翻炒后加入炒鸡蛋，爆炒出锅即可。
6.简简单单，清爽可口，赶紧盛碗大白米饭哈哈哈！