1.将鸡翅洗净，攥干，从中间剪开，放入奥尔良腌料，拌匀，冷藏腌制4小时。腌好后平铺在烤盘上，190度，上下火，烤制10分钟。
2.10分钟后取出，涂蜂蜜水（蜜水比例2：1），翻面再凃，再入烤箱继续烤5～10分钟。（依据各家烤箱脾气性格）
3.摆盘，开动