我家娃最近都不吃白煮蛋，于是我只好对鹌鹑蛋下手了，这个方法做出来的鹌鹑蛋全家都喜欢的不得了。
1.准备食材
2.鹌鹑蛋提前煮熟剥皮备用
3.炒锅放两勺油放入鹌鹑蛋煎至虎皮色
4.倒入半瓶啤酒大约300-400毫升
5.放入辣椒、香叶和冰糖
6.倒入1勺生抽、1勺蚝油和1勺老抽，盖锅盖炖煮
7.差不多收干汤汁就可以出锅了
8.出锅装盘
9.香辣入味