不知道吃什么的午餐晚餐可以安排起来，好吃不贵经济实惠，做法简单，小孩子很喜欢吃！
1.准备所有食材；
2.首先将所有食材清洗干净，香菇提前泡发好和胡萝卜、火腿肠、葱切丁备用，玉米剥粒，鸡蛋打入碗中加1小勺酱油搅拌均匀；
3.水烧开放入胡萝卜、玉米粒，加入1小勺盐和1勺食用油煮一分钟后捞出备用；
4.起锅热油放入鸡蛋液翻炒凝固后盛出备用，锅中加入食用油依次放入香菇粒、火腿丁翻炒出香味后再加入胡萝卜和玉米粒，倒入适量清水，加1勺猪油、1小勺盐和1小勺味精翻炒片刻；
5.然后把鸡蛋、米饭一起倒入锅中加入适量酱油翻炒均匀再撒上葱花就可以出锅啦！