#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#小炒猪头肉

－ 准备食材 －

• 猪头肉 300g
• 生抽 少许
• 耗油 少许
• 蒜，姜，蒜 适量
• 洋葱 1个
• 青红辣椒 各一个

－ 步骤 －

• 1.卤好的猪头肉切片，准备适量洋葱和青红辣椒，这样炒出来的洋葱特别好吃，可以多准备点

• 2.油热放入猪头肉

• 3.葱姜蒜末，喜欢吃辣的还可以加点小米辣

• 4.翻炒均匀后加洋葱和青红辣椒

• 5.因为卤过的肉已经有了底味，所以只需加适量的生抽和耗油即可

• 6.洋葱断生就可以出锅啦