青椒炒鸡蛋

－ 准备食材 －

• 青椒 1个
• 土鸡蛋 4个
• 蒜 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 玉米淀粉 1勺
• 清水 1碗

－ 步骤 －

• 1.食材准备好

• 2.锅中放油，打入4个鸡蛋

• 3.炒散盛出

• 4.刚才煎鸡蛋剩余的油别倒，把青椒块炒至断生

• 5.再倒回鸡蛋一起翻炒

• 6.料汁：1勺生抽+1勺蚝油+一勺玉米淀粉+1小碗清水搅拌均匀

• 7.倒入调好的料汁煮开，再咕嘟30秒左右就可以出锅了

• 8.酱汁浓郁

• 9.配米饭绝了