这是一道可以下饭，也可以在大家面前露一手的，新手好学的下饭菜，主要是好吃又有营养哦！荤素搭配的营养好菜！
1.首先将菜花洗净后，放入锅中，放半勺食盐焯一下，焯4分钟左右就可以。
2.将五花肉切片，烧热油，先放蒜片爆一下锅，然后放入五花肉，在放入十三香，将五花肉炒到变颜色为止。
3.第三步，五花肉炒好后，放入焯好的菜花，放半勺盐，半勺味素，半勺生抽。
4.第四步放入适量的蒜蓉辣酱，然后进行翻炒。
5.炒大概5分钟左右，变颜色，出锅前可以简单尝一下咸淡，然后出锅。
6.完美出锅！
焯菜花时放一些盐会让菜花脆一些。 这道菜是很下饭的家常菜，学会了可以很拿的出手哦