#2022烘焙料理大赛料理组复赛#奶香紫薯饼
2.2万人浏览 · 335人收藏加了牛奶和黄油，整个饼奶香奶香的，不够吃了
薯条沾腐乳
难度：切墩(初级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 紫薯 2个
- 糯米粉 200克
- 黄油 15g
- 牛奶 适量
- 细砂糖 15克
－ 步骤 －
-
1.紫薯削皮后切成厚片，用高压锅压熟
-
2.放入黄油
-
3.压碎拌匀
-
4.加入细砂糖、糯米粉
-
5.加入牛奶
-
6.拌匀
-
7.将糯米团擀成厚度约0.8cm的厚片，用模具压成型
-
8.压出的饼放入不粘锅中，小火煎黄
-
9.翻面继续煎至金黄
-
10.装盘
-
11.继续将剩下的糯米饼煎完
-
12.成品图
－ 发布于2022-09-12 －