#2022烘焙料理大赛料理组复赛#茴香鸡蛋饼

－ 准备食材 －

• 茴香 100克
• 圣迪乐鸡蛋 1个
• 面粉 120克
• 水 约180克
• 盐 2克
• 安佳无盐黄油 适量

－ 步骤 －

• 1.茴香冲洗干净沥干水份

• 2.切碎

• 3.面粉中打入圣迪乐鸡蛋

• 4.加入清水搅拌均匀

• 5.放入茴香、盐

• 6.搅拌均匀

• 7.锅中放入少许黄油，倒入面糊摊成薄饼

• 8.煎黄后翻面继续煎至两面金黄

• 9.装盘食用

• 10.成品图

－ 小贴士 －