#2022烘焙料理大赛料理组复赛#石斛西洋参瘦肉汤

－ 准备食材 －

• 猪腱子肉 250g
• 西洋参 5g
• 铁皮石斛 5g
• 蜜枣 1个
• 生姜 1块

－ 步骤 －

• 1.猪腱子肉一块

• 2.铁皮石斛

• 3.西洋参片

• 4.蜜枣

• 5.生姜

• 6.猪腱子肉洗净切块

• 7.生姜洗净切片

• 8.石斛西洋参洗净备用

• 9.猪腱子肉焯水

• 10.把焯水后的猪腱子肉捞出

• 11.清洗干净备用

• 12.猪腱子肉放入炖锅

• 13.放入石斛西洋参姜片蜜枣

• 14.加入纯净水

• 15.放入炖锅中

• 16.隔水炖2个小时

• 17.出锅啦

• 18.一份滋补汤品就做好了

－ 小贴士 －