起了个大早去菜市场，去菜市场买了几只鲜活的鲍鱼，虽然小了点，但鲍鱼肉质饱满，做蒜蓉鲍鱼还是美味的。
1.食材准备
2.鲍鱼刷洗干净（鲍鱼很脏）
3.大蒜，小葱和小米辣切碎，鲍鱼划成十字花刀
4.鲍鱼装进壳中，依次摆放好在盘中
5.起锅烧油，冒青烟
6.热油浇在碗里，激发香菜蒜末小米椒的香气
7.2勺味达美味极鲜酱油
8.1勺味达美清香米醋
9.1勺味达美臻品蚝油
10.料汁搅拌均匀
11.将料汁淋在鲍鱼上
12.盖上锅盖蒸7-8分钟后即可出锅，撒上香菜末点缀一下
13.成品
14.成品