喜欢吃鸡翅的盆友,你一定要试试蒜香鸡翅! 蒜香浓郁,肉嫩多汁,真的太香了! 对半剪开的鸡翅煎完超入味,居然连骨头都很香! 做法简单,不需油炸就能做出的美味!快做来吃!
1.所需食材如上。
2.鸡翅中对半切开,放入水中浸泡半小时去除血水。再加入1勺蚝油、1小勺白糖和盐、适量胡椒粉抓匀腌制半小时。
3.锅中倒油,油热放入鸡翅煎至两面金黄,再倒入蒜末翻炒入味。 调味:放入2勺生抽、1勺老抽翻炒均匀,再倒入小米辣和葱花翻炒几下出锅。
4.酱酱,美味出炉!