这样做的鸡爪软糯入味，一口脱骨，能吃辣的可以多放点干辣椒
1.鸡爪切掉指甲，切成两半；冷水下锅，水中加姜片和料酒，再加入鸡爪焯水10分钟，期间撇掉浮末；
2.高压锅中加入所有调料，2/3碗水
3.放入鸡爪搅拌均匀；开启鸡/鸭肉模式
4.高压锅压好的鸡爪倒入不粘锅中，加入干辣椒段，根据口味加盐，开火收汁；
5.汤汁收干后装盘，撒上白芝麻装饰一下✅