用加拿大进口亚麻籽喂养,天然含有2倍OMEGA-3*的圣迪乐鲜蛋搭配安佳黄油制作一款奶香浓郁,入口酥脆的小饼干,造型可爱小朋友看到也会喜欢哦
1.安佳黄油提前切成小块室温软化至用刮刀可以轻松按压下去。,加入糖粉用刮刀稍微压板,避免打发时溅出。打发至蓬松变白。
2.取出室温的加拿大进口亚麻籽喂养,天然含有2倍OMEGA-3*的圣迪乐鲜蛋。
3.取出其中21克,分次加入黄油中,每次打匀后再加下一次。
4.低筋面粉和杏仁粉混合过筛,分2次加入黄油中。
5.用刮刀压板至基本看不干粉,不要过度搅拌,避免起筋影响口感。
6.把面团放在2张油纸的中间,放冰箱冷藏5-10分钟左右,方便后面操作压膜。
7.选择花朵造型的饼干模具,压出花朵形状,大小随意哈。
8.压出的花朵摆放在垫了油纸的烤盘上,留出距离。
9.用圆形模具中间压个圆。
10.压出来的圆形面团碎加入适量可可粉稍微按压均匀。
11.擀开,同样用模具压出圆形。
12.压出来的圆形面片放在花朵中间,如图。
13.中间用牙签稍微戳几个小洞,放入提前预热好的烤箱,上下火150度烘烤18分钟,烘烤结束后晾凉就可以了。
14.奶香浓郁,入口酥脆。
15.造型可爱,制作简单。