入秋天气渐凉，羊肉温补益气，温阳补肾，紫洋葱降压扛风寒，又能助于延缓衰老，最适合秋冬吃了。快中秋节了，家人好友相聚，在家自己做顿大餐，在家里当然法式羊排最有格调啦。羊排的美味，加上迷迭香可提神醒脑，降血糖，去腥除腻，的确是绝佳的搭配呢！
1.选均等个法式羊排，洗净沥干水分
2.配料备好
3.入深盘抓腌均匀
4.盖保鲜膜入冰箱冷藏半小时以上
5.此时将洋葱去皮切瓣儿
6.热锅入油，放入腌制好的羊排中火煎制
7.中途可轻轻推动
8.五分钟后翻面再煎五分钟
9.入洋葱，翻拌下，盖盖焖两分钟
10.入鲜迷迭香，焖一分钟
11.开盖关火，加鲜迷迭香点缀
12.装盘，均匀撒上熟白芝麻
13.香气扑鼻，色泽诱人
14.洋葱清甜爽口，羊排鲜嫩入味
15.羊排易熟，搭配洋葱香而不腻
16.配上红酒，节日亲朋好友觥筹交错，实在是幸福呢
1.腌制一定要入冰箱冷藏两小时左右，更入味; 2.煎制时注意火候，以免焦糊; 3.洋葱稍微焖下就好，吃的是鲜甜，久了太软烂没味道了。