#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#菠萝炒肉

－ 准备食材 －

• 菠萝 半个
• 猪肉 200克
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 腌肉调料 ：
• 料酒 1勺
• 味达美初榨原酿生抽 1勺
• 味达美臻品蚝油 1勺
• 玉米淀粉 3克
• 玉米油 一小勺
• 番茄酱 2勺

－ 步骤 －

• 1.准备好菠萝和猪肉，菠萝切成小块，放盐水中浸泡5分钟。

• 2.将猪肉切成小块

• 3.在猪肉块中加入一勺味达美臻品蚝油，一勺味达美初榨原酿生抽，一勺料酒

• 4.加入淀粉，搅拌均匀后腌制20分钟。

• 5.胡萝卜切成片，用模具压成小花备用

• 6.锅内放入适量食用油，再放入腌制好的猪肉块

• 7.把猪肉块煎至两面金黄

• 8.加入菠萝翻炒

• 9.加入胡萝卜片继续翻炒5分钟左右

• 10.用番茄酱和玉米淀粉调一个汁。

• 11.倒入水淀粉，喜欢番茄酱的可以在多加一勺。

• 12.最后收汁就可以了

• 13.完成