黄豆嘴就是发豆芽的初期，比黄豆芽好吃，豆香浓郁，营养丰富，这道菜要放肉才香，今天做的用了味达美的生抽，鲜上加鲜！
1.黄豆嘴洗净，锅中做水，水开下黄豆嘴焯水一分钟，去豆腥味，然后捞出备用
2.蒜切末，葱切段
3.肉馅加一勺味达美酱油，半勺淀粉，一勺料酒腌制
4.起锅烧油，倒入肉馅煸炒至变色，加入蒜末
5.加入黄豆芽，味达美生抽酱油，盐，大火快速翻炒
6.临关火放入小葱段，翻炒均匀即可
7.非常下饭的肉沫炒黄豆嘴，就着米饭吃好吃极了