好看又好吃的一道家常菜! 「航天级营养,圣迪乐鲜蛋」 单独烹饪咖喱鱼丸,总觉得有些单一,搭配时蔬和圣迪乐鸡蛋一起煮,营养又好吃。汤汁拌饭也很好吃!
1.西蓝花撕小朵,胡萝卜切片,洋葱切小块
2.西蓝花焯水10秒,鸡蛋炒熟
3.锅中少许油,先下胡萝卜翻炒,再下西蓝花,鱼丸,洋葱翻炒
4.倒入一袋咖喱酱,翻炒均匀
5.加入一小勺鱼露,一小勺生抽
6.一碗清水
7.放入鸡蛋,盖上锅盖煮开再煮1分钟左右
8.最后加入椰浆,翻炒均匀,尝下味道,适量添加调料。(我没有另外加调料)
9.成品