甜美烘焙迎接开学季，又到一年开学时，孩子升了三年级，特别忙，但是也要抽空好好做个甜品鼓励鼓励小朋友。所以做了这款旋风卷，希望新学期孩子不断升级内驱力，不求卷赢别人，但求卷起自己！营养健康身体好才是学习最棒的动力！
1.准备材料
2.牛奶加入玉米油搅拌均匀
3.筛入低筋粉划Z字拌匀
4.加入蛋黄
5.拌匀面糊
6.蛋清冷冻十分钟
7.滴入柠檬汁，加入细砂糖打发至湿性发泡
8.分次与蛋黄面糊拌匀
9.拌好留三分之二面糊
10.其余分次与可可糊拌匀
11.两份面糊
12.底部先铺一层原味蛋糕面糊
13.上面用裱花袋铺一层可可面糊
14.抹平表面
15.用手指插入面糊45度划线，来回划好以后，再旋转烤盘90度，再次划线
16.划好慢慢晃平面糊
17.放入预热好的烤箱，上火160度下火155度，烘烤25分钟
18.烤好取出
19.晾凉后翻转蛋糕片，以上图的方向平铺。切掉上面与花纹平行的一边。
20.由下自上卷起蛋糕卷
21.卷好以后定型五分钟即可切块
22.开学给孩子补充营养！自然是营养丰富又好看好吃的蛋糕卷最棒！
23.切块每块蛋糕卷都十分好看