今天和大家分享一下由味达美臻品蚝油&味达美味极鲜酱油制作的肉末酸豆角的做法供您参考！成品菜肴不仅操作简单咸鲜适口，还酸辣下饭，喜欢的小伙伴快去试一下吧！
1.酸豆角清水浸泡
2.将酸豆角切成末清水漂洗干净
3.鲜豇豆洗净切成末备用，酸豆角捞出控水备用
4.葱姜切末备用
5.小米辣切椒圈，大蒜切粒备用
6.起锅烧油，下入花椒，大料煸香
7.加入葱姜爆锅
8.下入肉末煸炒
9.加入料酒煸炒
10.下入酸豆角和鲜豇豆末
11.加入味达美臻品蚝油
12.加入味达美味极鲜酱油
13.加入老抽和半碗清水
14.加入盐，大火收汁
15.加入小米辣蒜粒鸡精翻炒均匀即可
16.最后上个成品图，肉末酸豆角完成。感谢收看！
1.酸豆角要浸泡，去除多余的咸味儿。 2.我这里放了鲜豇豆，不仅丰富了口感，还增加了成菜的色彩，不喜欢的小伙伴可以不放。