香葱用在烘焙里，有意想不到的味蕾碰撞！
1.将材料清单中的主面团（黄油除外）和中种面团分别揉好，成团即可，不用揉到光滑。放到冰箱冷藏15个小时。我是前一天晚上揉好，第二天取出来做面包。
2.第二天从冰箱里取出面团，中种面团已经发酵变大，有蜂窝。将中种面团剪碎。
3.一点点的将剪碎的中种面团揉进主面团。揉成一团后，加入20克黄油继续揉。
4.揉到出膜，如果不做吐司，扩展到这种状态就可以了。这是我用手揉面的效果。也可以用厨师机，出膜更快。
5.此时的面团已经非常光滑了，盖上保鲜膜醒发。
6.醒发至3倍大即可。
7.将面团排气揉匀分成8个小剂子（我这次分成了9个，分成8个最合适）
8.取一个小剂子擀成椭圆形，放上芝士、肉松、沙拉酱卷起来。
9.全部整形完放到烤箱发酵至两倍大
10.发酵好后，刷上全蛋液，摆上芝士、挤上沙拉酱和番茄酱，放上香葱。
11.烤箱预热至165度，中下层烤20分钟。最后3分钟开热风上色更均匀。，
12.成品
13.拉丝效果
14.松软鲜香美味
烤箱预热温度依烤箱不同会有差异，随时观察上色情况。