凉拌西兰花魔芋丝

－ 准备食材 －

• 魔芋丝 一小盒
• 西兰花 半颗
• 干辣椒 2个
• 大蒜 2瓣
• 香葱 一根
• 红黄彩椒 两小块
• 盐 根据口味一点点
• 薄盐生抽 2勺
• 香醋 1勺
• 香油 1勺
• 花椒油 少许
• 蔬之鲜 少许

－ 步骤 －

• 1.西兰花盐水泡一会，洗干净，放锅里焯水

• 2.2分钟左右，西兰花熟了放魔芋丝，焯熟捞出放一个盆里

• 3.放入红黄彩椒碎

• 4.准备一个小碗，放入蒜片，香葱碎和掰开的干辣椒

• 5.锅里烧一点热油，浇到碗里

• 6.加入生抽，蔬之鲜，香油，香醋，花椒油和一点点盐，口味淡的就不用加盐

• 7.搅拌均匀

• 8.倒入焯好的西兰花里

• 9.拌均匀

• 10.装盘开吃啦！