#味达美星厨X小厨中秋团圆宴# 猪头肉拌黄瓜

－ 准备食材 －

• 黄瓜 2根
• 猪头肉 350克
• 蒜 3瓣
• 辣椒 1根
• 味极鲜 1大勺
• 蚝油 1大勺
• 米醋 2大勺
• 糖 1小勺

－ 步骤 －

• 1.准备所需食材

• 2.黄瓜洗净，从中间剖开切成小块

• 3.加盐拌匀腌制10分钟倒入多余的水分

• 4.猪头肉切成片

• 5.蒜剁成碎粒、葱白切成细丝、辣椒切成薄片

• 6.碗中加入蒜碎、1大勺味达美味极鲜酱油

• 7.2大勺味达美清香米醋

• 8.1大勺味达美臻品蚝油

• 9.加1小勺白糖拌匀

• 10.所有食材集合倒入小料拌匀即可

• 11.一道可口小凉菜，待客自吃都不错