POUTINE是加拿大非常知名的特色美食，在炸的酥脆的薯条上浇上肉汁和芝士，味道真是又浓郁又让人吃过难以忘怀，堪称薯条界的天花板。今天用安佳马苏里拉芝士来做一款升级版POUTINE【瀑布芝士肉酱薯条】，炸的酥脆的薯条包裹着肉酱和拉丝瀑布芝士，味道好极了！用它来做早午餐，不仅能量满满，而且幸福感爆棚！
1.将土豆削皮后切成条，放入水中焯水2分钟后捞出沥水。 将每一根薯条裹上一层薄薄的玉米淀粉
2.锅内倒入食用油，油热后放入薯条进行油炸
3.炸至金黄酥脆后捞出沥油后铺在烤盘底部
4.接下来炒制肉酱。 锅内放入少量食用油，油热后放入肉馅，炒至肉馅变色，开始散发香味
5.放入洋葱丁，充分翻炒使肉馅吸收洋葱的香气
6.放入番茄丁，以中小火充分翻炒均匀
7.放入墨西哥塔可（TACO) 调料粉，充分翻炒均匀
8.放入番茄酱
9.充分翻炒2分钟左右即可
10.在烤盘中，将炒好的肉酱铺在炸好的薯条上
11.顶部铺上满满一层安佳马苏里拉芝士碎
12.烤箱提前预热。 放入烤箱以上下火180度的温度烤8-10分钟左右即可
13.超美味的瀑布芝士肉酱薯条就做好了