牛奶、棉花糖、花生碎组合的花生牛扎雪糕,无冰渣,制作简单。
1.将牛奶、奶粉、玉米淀粉放入小奶锅,搅拌均匀至无干粉。
2.加入棉花糖。
3.小火加热,一边加热,一边不停的搅拌。
4.直到锅周边微微冒泡,棉花糖完全融化。
5.离火,继续不停搅拌两三分钟,过筛两遍。
6.加入花生碎拌匀。
7.待稍稍冷却后倒入模具,冰箱冷冻一晚即可。
8.成品
9.成品
10.成品