#米饭最强CP#儿童下饭菜葱油鱼片

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 1个
• 淀粉 1勺
• 小葱 少许
• 黑鱼 1条
• 金针菇 100克

－ 步骤 －

• 1.鱼肉切片，用料酒，蛋清+淀粉上浆打入腌入味

• 2.金针菇焯熟装盘

• 3.鱼片下烫熟

• 4.洒上葱末，蒜末，和小米椒点缀

• 5.倒入生抽或者蒸鱼豉油

• 6.泼油

• 7.好吃好看，黑鱼片肉嫩刺少